Kemaren tu habis makan Fish&co. di Wheelock, gw turun ke Borders. Kebetulan banget, ketemu buku resep pasta dengan harga yang menggiurkan. Langsung deh gw hajar. Hehehe...
Setelah resepnya dicoba, ternyata hasilnya biasa-biasa aja. Pantesan harga bukunya murah. But still worth it for a SGD 7.95 book.
So I called it Penne with Pork and Peppers, according to the book. Bahan-bahannya, bawang bombay, bawang putih, paprika (merah, hijau, atau kuning), jamur kalengan, chicken broth (ini gw juga ga tau apaan, tapi untung ketemu di cold storage), marjoram leaves,salt and pepper, pork tenderloin, n penne of course. Daging babinya dibumbuin dulu dengan garam dan lada.
Pertama-tama, panasin minyak di kompor. Kalau bisa, pake extra virgin olive oil. Kalau udah panas, masukin bawang bombay, bawang putih, n paprika. Dioseng-oseng sekitar 6-7 menit, then masukkan daging babi, besarin api sampe dagingnya berubah warna. Kalau ada dry white wine, boleh dipake. Then tunggu sekitar 1 menit sebelum bahan-bahan lain dimasukkan. Masukkan yang masih tersisa di luar panci. Rebus air di tempat terpisah. Kalau air udah mendidih, masukkan 2 sdt garam. Rebus penne sampai al dente. Angkat n tiriskan. Campur ke saus pasta. Hasilnya?? OK lahh.... Not bad for a beginner. Hehehe...
Silakan mencoba.
Serve 4
Happy cooking!
So I called it Penne with Pork and Peppers, according to the book. Bahan-bahannya, bawang bombay, bawang putih, paprika (merah, hijau, atau kuning), jamur kalengan, chicken broth (ini gw juga ga tau apaan, tapi untung ketemu di cold storage), marjoram leaves,salt and pepper, pork tenderloin, n penne of course. Daging babinya dibumbuin dulu dengan garam dan lada.
Pertama-tama, panasin minyak di kompor. Kalau bisa, pake extra virgin olive oil. Kalau udah panas, masukin bawang bombay, bawang putih, n paprika. Dioseng-oseng sekitar 6-7 menit, then masukkan daging babi, besarin api sampe dagingnya berubah warna. Kalau ada dry white wine, boleh dipake. Then tunggu sekitar 1 menit sebelum bahan-bahan lain dimasukkan. Masukkan yang masih tersisa di luar panci. Rebus air di tempat terpisah. Kalau air udah mendidih, masukkan 2 sdt garam. Rebus penne sampai al dente. Angkat n tiriskan. Campur ke saus pasta. Hasilnya?? OK lahh.... Not bad for a beginner. Hehehe...
Silakan mencoba.
Serve 4
Happy cooking!
