Spaghetti ala Carbonara

Kemaren makan di White Dog Cafe vivocity. Ngeliat piringnya, demen banget. Jadi selesai makan, gw ngajakin temen2 nyari piring. Akhirnya ketemu juga di Daiso.. Not bad. Piringnya cantik. Karena uda beli piring, jadinya kepengen masak deh. Sebenarnya kalau dipkir-pikir, freak juga yah. Hahaha... Akhirnya masak spaghetti ala carbonara deh. Bahan2nya gampang didapet. Parmesan cheese, bacon, butter, black pepper and salt, eggs, and spaghetti. Pertama-tama, spaghetti direbus. Di panci yang terpisah, panaskan mentega, lalu masak bacon sekitar 5 menit. Matikan kompor. Sementara itu, kocok telur, masukkan keju, lada, dan garam. Garamnya jangan terlalu banyak, karena bacon nya sendiri udah asin. Kalau spaghetti sudah masak al dente, angkat, campur ke bacon. Masak lagi, sambil masukkan telur dll. Jangan terlalu lama, supaya spaghetti nya gak kering. Kalau terlalu kering, tambahkan air rebusan spaghetti. Voila!!! Buat pecinta keju, tambahkan keju lagi. Lagiiii....!!! Hahaha... So that's it. Easy to cook.. Gampang banget buat anak2 kuliahan yg dananya terbatas, and buat anak2 kantoran yang kagak punya waktu :)

Happy cooking!!!

Spaghetti with Tuna Sauce

Another post in 2008... Kemaren uda ngidem makan spaghetti. Tapi karena lagi masa2 menabung, ga bisa ke pasta mania deh. Jadi setelah dipikir-pikir, udah lama ga update blog, kenapa ga masak aja? Udah ditanyain temen juga.. Jadi deh langsung browsing nyari2 resep. Voila…!! Spaghetti with tuna sauce! Kelihatannya gampang and menarik… So I gave it a shot. Resepnya dapet dari sini nih.

Bedanya, my spaghetti ditambahin basil leaves, black pepper, tomato paste, chicken stock, a lil’ bit sugar and chili powder. Boleh tambahkan bawang bombay supaya lebih wangi. Masaknya gampang dan cepat. 20 minutes is all what it takes. If you like cheese, tambahkan parmesan cheese. Hmmm… Yummy… Baru kali ini semua yang makan pada muji. Jadi bangga. Hahahaha.. Enaknya sampai sekarang masih terbayang-bayang. Tips, jangan ragu2 tambahkan parsley dan basil supaya bau tunanya gak terlalu tajam. Good luck, and have fun trying. Now everybody can cook. See you in my other post :)

Happy cooking!