Monday, November 26, 2007

Spicy Linguine

Akhirnya... post pertama gw!!

Kemaren liat webblog big brother gw. Foto- fotonya bagus. Plus masakannya mengundang selera. Jadi deh gw juga ngebuat webblog khusus untuk menyalurkan hobi masak n fotografi. LOL.

Tadi begitu bangun tidur siang, rasanya lapeeerrr banget. Kepikiran deh, kenapa gak masak aja?? Langsung deh gw turun ke bawah. FYI, gw tinggal di condo, very convenient. Mau ke supermarket, tinggal turun di bawah. Supermarket serba lengkap! Hehehe..

Okay.. Jadi gw masak spicy linguine. Tadinya sih sebenernya mau masak Thai Spaghetti. Resep dari big bro gw. Tapi karena bahan-bahan yang gw beli gak ada produk Thailand, jadi gw ganti deh. Plus, gw lebih milih masak linguine daripada spaghetti. Udah bosen sih sama spaghetti. Hehehe..

Bahan-bahannya gampang didapet. Gw kurang yakin kalau di Indo, tapi harusnya sih ada dijual juga di supermarket. Bahan dasar? Bawang bombay!!! Tadi pake bawang bombay Australia. Setelah dimasak, jadinya wangi and manis banget. Selain bawang bombay, gw juga pake beberapa siung bawang putih, udang, garam, liquid chicken stock, oregano leaves, basil, chilli powder, and black pepper.

Pertama-tama, rebus linguine di panci besar. Jangan lupa tambahin sedikit garam n cooking oil, supaya lebih berasa n gak lengket. Lama merebus sih seharusnya ada ditulis di package nya. Tiap pasta beda-beda durasinya. Pastanya sih terserah, boleh pake spaghetti, linguine, macaroni, dsb sesuai selera. Kalau udah, ditiriskan, tambahin liquid chicken stock, n oregano. Aduk- aduk.

Next, masak bumbunya. Nyalain kompor, masukin minyak. Kalau minyak udah panas, masukkan bawang putih n bawang bombay. Awas! Kecilin api! Jangan sampe bawang putih gosong... Udah kecium belum wangi bawangnya? Heehehe.. Bawangnya uda berubah warna belum?? Masukin udang. Then masukkan spaghetti. Campur deh segala bahan-bahan yang belum masuk secukupnya. Tingggg....!!!! It's done! Jangan lupa matiin kompornya yachh..

Gimana? Gampang kan? Gw yakin adek gw aja bisa. Hehehe.. Kalau ada yang coba resep ini, kasih tau yah hasilnya. Atau mungkin boleh di post fotonya. Jadi kita bisa saling memberi kritik dan pujian. Mari kita memasak lagi di lain hari... See you next time!

1 comment:

Noah said...

Mmmmmmmm........ *drooling*

Btw, kurang daun2an biar piringnya nggak sepi tuh sel. Plus sambel ABC.

MAMAMIA! >.<


Waiting for the next dish. :)